近年来，防城区依托丰厚的海洋资源、坚实的工业根底和显着的区位优势，全力开展深水网箱饲养，活跃带领企业向海图强，推进全区渔业经济敏捷添加。金鲳鱼饲养规划持续扩展，有力促进了渔民增收。

　　近来，记者走进防城港金色海洋工业开展有限责任公司赛福得渔业加工中心，看到工人们正高效进行金鲳鱼加工：开膛去鳃、清洗、真空包装、冷藏贮存……标准化流程保证每条鱼的鲜度、肉质与外观到达最佳。这标志着防城区金鲳鱼工业正从传统饲养向掩盖“饲养、出产、加工、流转、出售”的全工业链协同开展形式改变开展方法与经济转型。工业链的纵向延伸与横向拓宽，显着提高了产品附加值，为工业可持续开展注入了微弱动能。赛福得渔业加工中心车间主任周妃辉说：“加工中心于2023年出资建造，2024年正式运营。现在咱们单日产值可达3至4吨，出产线满负荷工作日产能达四五十吨。”周耀弥补道：“咱们的主旨是回馈本地农民工，提高水产职业产能，助力广西经济开展。现在每月为防城区供给约150个工作岗位，职工最低工资标准约3800元。”

　　加工环节“零”打破是工业链延伸的要害一步。曩昔，防城金鲳鱼出售以鲜货为主，出售半径受限，附加值难以提高。现在，跟着冷链物流的兴旺和超低温冷冻技能的遍及，锁鲜能力强的冷冻金鲳鱼已成为超市和电子商务平台的畅销品。作为富含DHA/EPA的深海珍品，防城金鲳鱼要将其极致美味送达顾客餐桌，精深加工环节至关重要。

　　据了解，赛福得渔业加工中心聚集才智海洋草场运营、加工、冷链物流及金鲳鱼急冻出口欧美事务。经过对周边深加工资源的整合晋级，该中心成功填补了防城区金鲳鱼工业链在加工环节的空白，成为当地首家规划化金鲳鱼加工企业。

　　下一步，防城区将持续深耕“海上粮仓”，用足用好向海经济开展方针，着力推进现代海洋渔业高水平质量的开展，进一步延伸工业链条，提高工业价值。

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